Egri chiliagok

Vörös Tamás megrögzött csípős kedvelő, azonban Eger környékén a bolti csípős szószokon kívül nem volt fellelhető semmilyen minőségi chilis termék. 2017-ben kezdődött minden, amikor is hobbiból rendelt magának néhány paprika fajtából magot. Az első szezon olyan jól sikerült, hogy nem győzte az ismerősi körben ajándékozni a termékeket. 43 tő paprika elképesztően sok terméséből több száz üveg chili szósz készült akkor még név és címke nélkül. Annyira sok pozitív visszacsatolást kapott az ismerősöktől, hogy következő évtől komolyabban kezdett foglalkozni a termesztéssel akkor már 200 tő paprikával. Azóta egyre több és több magot vetett el.
Az Egri Chiliagok mögött teljesmértékben Tamás áll, de családja be szokott néha segíteni, ha nagyon sok a feldolgozandó mennyiség.
Mielőtt elkezdett volna chilipaprika termesztéssel foglalkozni, azt hitte a csípős csak egyféle lehet. Azóta rájött, hogy ahány paprika fajta, annyiféle ízvilág, ami egészen elképesztő és lenyűgöző számára. Minden évben rengeteg új és új fajtát próbál ki, szinte már a hobbijává vált.
Chilipaprikáit 1200 m2-en termeszti, fajták szerint sárga, narancs és piros Habanerot, Madame Jeanette-t, Ghost Pepper-t, Moruga Scorpion-t (Yellow/Chocolate/Red) és Carolina Reaper-t.
Nagy kedvence a Füstös 1552 és a Szarvasgombás Füstös 1552, de mellette szívesen fogyasztja bármelyik szószát.
A név Gárdonyi Géza Egri Csillagok című művéből fakad. Szülővárosa Eger, mely nagyon közel áll a szívéhez. Ezzel a névválasztással próbálja népszerűsíteni történelmünket és tiszteleg a város, Gárdonyi Géza és az 1552-es ostrom hős egri várvédői előtt.
Nézet:
Sorrend:
Raktárkészlet:
3 db
egch12

Mit kell tudni róla?

  • Carolina Reaper és Trinidad Scorpion találkozása, azaz a világ két legerősebb paprikája egy szószban
  • Felhasználás: tészta ételekhez, grillezett húsok mellé, melegszendvicsre, pizzára, tortillába
  • Csípősség: extrém csípős
  • ​Összetevők: Carolina Reaper, Trinidad Scorpion Moruga, só, balzsamecet, na-benzoát
  • Kiszerelés: 40 ml
1 390 Ft
Egységár: 34 750 Ft/l
Raktárkészlet:
2 db
egch06

Mit kell tudni róla?

  • Carolina Reaper, Trinidad Scorpion Moruga és kápia paprika tökéletes harmóniája
  • A kápia kellően lágyítja és édesíti az amúgy brutális, gyümölcsös ízű reaper-moruga házasságot
  • Felhasználás: tészta ételekhez, grillezett húsok mellé, melegszendvicsre, pizzára, tortillába
  • Csípősség: közepesen csípős
  • Összetevők: Carolina Reaper, Trinidad Scorpion Moruga, kápia paprika, só, balzsamecet, na-benzoát
  • Kiszerelés: 40 ml
1 090 Ft
Egységár: 27 250 Ft/l
Nincs raktáron
egch08

 Mit kell tudni róla?

  • Carolina Reaper őrlemény elegáns kulcstartóba zárva
  • Felhasználás: levesekbe, pörköltbe, salátákhoz, pácokhoz
  • Csípősség: extrém csípős
  • Összetevők: Carolina Reaper
  • Kiszerelés: 2 g

 

Kiknek ajánljuk? Azoknak a chili kedvelőknek, akik sokat utaznak. Kulcstartón, nadrágzsebben, pénztárcában könnyen elfér.

1 090 Ft
Egységár: 545 000 Ft/kg
Nincs raktáron
egch07

Mit kell tudni róla?

  • Carolina Reaper őrlemény elegáns kulcstartóba zárva
  • Felhasználás: levesekbe, pörköltbe, salátákhoz, pácokhoz
  • Csípősség: extrém csípős
  • Összetevők: Carolina Reaper
  • Kiszerelés: 2 g

Kiknek ajánljuk? Azoknak a chili kedvelőknek, akik sokat utaznak. Kulcstartón, nadrágzsebben, pénztárcában könnyen elfér.

1 090 Ft
Egységár: 545 000 Ft/kg
Raktárkészlet:
3 db
egch11

Mit kell tudni róla?

  • Egzotikus édes ízvilágú, pokolian erős chili szósz
  • Felhasználás: tészta ételekhez, grillezett húsok mellé, melegszendvicsre, pizzára, tortillába
  • Csípősség: extrém csípős
  • Összetevők: Trinidad Scorpion Moruga, só, balzsamecet, na-benzoát
  • Kiszerelés: 40 ml
1 390 Ft
Egységár: 34 750 Ft/l
Raktárkészlet:
2 db
egch14

Mit kell tudni róla?

  • Habanero, kápia paprika és selyemfűméz észbontó kombinációja
  • Az önmagában is trópusi, gyümölcsös ízű Habanero erejét a kápia paprika lágyítja
  • Csípősség: közepesen csípős
  • Összetevők: Piros Habanero, kápia paprika, selyemfűméz, só, balzsamecet, na-benzoát
  • Kiszerelés: 100 ml
1 990 Ft
Egységár: 19 900 Ft/l
Raktárkészlet:
3 db
egch02

Mit kell tudni róla?

  • Az Egri Nők Erejének gyengített mézes és intenzíven csokisabb ízvilága
  • Csípősségenyhén csípős
  • Összetevők: Csoki Trinidad Moruga Scorpion, ananász, méz, kakaópor, só, cukor, balzsamecet, citromsav, na-benzoát
  • Kiszerelés: 100 ml
1 990 Ft
Egységár: 19 900 Ft/l
Raktárkészlet:
4 db
egch13

Mit kell tudni róla?

  • Egzotikus édes ízvilágú, pokolian erős chili szósz
  • Az Egri Leánykák erősebb változata
  • Felhasználás: grillezett húsok mellé, melegszendvicsre, pizzára, egzotikus ételekhez
  • Csípősség: extrém csípős
  • Összetevők: Csoki Trinidad Moruga Scorpion, ananász, kakaópor, só, balzsamecet, citromsav, na-benzoát
  • Kiszerelés: 40 ml
1 390 Ft
Egységár: 34 750 Ft/l
Raktárkészlet:
4 db
egch09

Mit kell tudni róla?

  • 100% Habanero chili paprikából készült szósz, mely jellegzetes trópusi, gyümölcsös ízével hívja fel magára a figyelmet
  • Aromája a paradicsomhoz, és a trópusi gyümölcsökhöz illik
  • Ereje messze elmarad a Carolina Reapertől, viszont nem lesz könnyű dolgod vele
  • Felhasználás: tészta ételekhez, grillezett húsok mellé, melegszendvicsre, pizzára, tortillába
  • Csípősség: nagyon csípős
  • Összetevők: Piros Habanero, só, balzsamecet, ételfesték, na-benzoát
  • Kiszerelés: 40 ml
1 190 Ft
Egységár: 29 750 Ft/l
Raktárkészlet:
1 db
egch03

 Mit kell tudni róla?

  • Füstölt Trinidad Scorpion Moruga, sárga kaliforniai paprika és selyemfűméz mesés kombinációja
  • Felhasználás: kerti grillpartihoz, virslihez, kolbászokhoz, sült húsokhoz
  • Csípősségenyhén csípős
  • Összetevők: Sárga Trinidad Moruga Scorpion, sárga kaliforniai paprika, selyemfűméz, só, balzsamecet, na-benzoát
  • Kiszerelés: 100 ml
1 990 Ft
Egységár: 19 900 Ft/l
Raktárkészlet:
1 db
egch04

 Mit kell tudni róla?

  • Az Egri Chiliagok és a Terra Tuffola® fúziójának rendkívül különleges gourmet szószkülönlegessége, melynek egyedi különleges ízvilága leírhatatlan
  • Felhasználás: tészta ételekhez, grillezett húsok mellé, melegszendvicsre, pizzára, tortillába
  • Csípősségenyhén csípős
  • Összetevők: Sárga Trinidad Moruga Scorpion, sárga kaliforniai paprika, selyemfűméz, só, Terra Tuffola® szarvasgombás olíva olaj, balzsamecet, na-benzoát
  • Kiszerelés: 100 ml
2 490 Ft
Egységár: 24 900 Ft/l
Raktárkészlet:
5 db
egch01

Mit kell tudni róla?

  • Pikáns édeskés és egyben citrusos könnyed ízvilág jellemzi
  • Felhasználás: tengeri herkentyűkhöz, halfélékhez, sült húsokhoz, szendvicsekhez, sajttálakhoz, chipsekhez mártogatósként
  • Csípősség: enyhén csípős
  • Összetevők: zöld habanero, zöld kaliforniai paprika, selyemfűméz, tequila, lime, só, balzsamecet, Na-benzoát
  • Kiszerelés: 100 ml
1 990 Ft
Egységár: 19 900 Ft/l